意大利風味

今天由南極P 男朋友Andre下廚！
我有口福一試正宗的意大利菜！

第一道菜是甚具特色的意大利麵團。


看上去我還以為是番薯，但咬起來很「煙韌」，
帶著淡淡的番薯和芝士味。而且露筍很好吃呢！

第二道菜是番茄汁意大利麵。


番茄汁做得很入味！意粉不像坊間吃到的軟綿綿，
很爽很有口感，雖然對我來說是有一點點硬，
但這才是正宗的口味嘛！

第三道菜是pizza。


樣子有點特別吧？這pizza不是焗的，而是炸的啊！
咬下去有點像炸麵包，很香很脆，
但表面的芝士、茄醬卻又是pizza的口味，
有點難以形容！

然後再試埋炸pizza的變種！


原本的薄餅底反起來，就像三文治般包住了pizza的餡料。
不要以為改變少少味道一樣，這樣做，保存了餡料的暖熱，
而且芝士因為熱力融化，味道特別香濃呢！

最後加上一道特色滿滿的朱古力risotto作甜品，
甜甜地又有咬勁，最能滿足喜歡朱古力的人了！

謝謝Andre和南極P(雖然Andre是大廚，但P都不斷幫手)！
這一餐實在吃得很愉快呢！