14 May 2005

Cafe精神

今天到了旺角登打士街某大廈四樓的Latte Cafe,結果一肚氣。

我們踏入門口看見女侍應,於是站著等她帶位,可惜她大概是新來的吧?同樣呆呆地站著,要等到身後一位男侍應說:「招呼客人吧。」她才清醒過來。她帶我們坐在一套沙發上,沙發面對著一櫃子音響組合,正響亮地播放張國榮的歌。其實也沒所謂的,但太近太吵耳,我就問那女侍應:「可以關掉嗎?」她去問那男侍應,於是男的回答我:「不可以。」(是不可以啊!連一句對不起也沒有)他問我是不是覺得太吵,我說是,他著我轉個位子,但餘下的一套沙發其實就在我們坐著的那套背後,我們又不想坐椅子,只好屈就坐到後面去了。

點了兩杯咖啡,味道不說了,沒什麼特別。可是喝咖啡期間,除了音響組合播放的歌曲外,還有侍應們的談笑和粗話,他們還抽煙呢。我們轉位子後,那男侍應曾一度調低了音響的聲浪,但我一踏出門口,他就馬上把音量重新調高了!

近年Cafe開得成行成市,原本象徵品味、情調和優閒的地方,竟給有些烏合之眾破壞了。我想Cafe精神是什麼呢?就是要營造一個客人專用的空間,我曾發現不少Cafe的侍應和經營者並非這樣想,他們把店子當成了自己的空間,大聲說話、嬉戲、抽煙、說粗話。你走進去就好像是為了看他們玩的。這樣的店,去一次也嫌多了,故此寫在這裡,免得大家偶然走上去受氣。

10 comments:

妹子 said...

笨哥哥..要有情調的啊..都別去旺角的-.-那些..感覺都不一樣..是兩種不同的啊...
旺角的..都是給朋友們吵吵既地方..
想要享受的..都應去尖咀的吧..
不然..下次都在旺角..試試去先達那的吧...同樣是在四樓..巧似叫"華潤大廈"先達那有間7-11既對面..雖然..食物味道一般啦..但..那既人都滿好的.^^~

yz said...

我也曾遇過類似情況,看著侍應嬉戲.
尖沙咀的也好不到那裡.

白蘭地 said...

是嗎。。那。。不就只能去銅鑼灣的/。、
我上次去尖咀既都不錯耶。。。

白蘭地 said...

是嗎。。那。。不就只能去銅鑼灣的/。、
我上次去尖咀既都不錯耶。。。

可洛 said...

這真要看緣分和運氣。

或者大家有好cafe介紹,都post到這裡吧!

Nick said...

那就要叫你的朋友A開cafe時切勿犯上以上的錯囉!

可洛 said...

Nick:

沒錯!我一定會提醒他。我遺失了你blog的網址,請寫在這裡,謝謝。

一個你不認識的人 said...

那間Latte Cafe我也曾光顧過,店員的態度都是不太好,而且還滿口粗言穢語,真是非bad list不可!

蚊 said...

哎?..我都去過...佢地真係好冇禮貌,我上去同d朋友傾計,侍應們仲傾得大聲過我地~!
好吵耳的cafe,d野又難飲~!我寧願去仙跡岩~!

可洛 said...

原來大家都有同感呀